SELMI tempereermachines

 

Voor het snel smelten en tempereren van chocolade zijn de geavanceerde tempereermachines van Selmi de absolute top: gebruiksvriendelijk, gemakkelijk in onderhoud, duurzaam en energiezuinig.

 

 


1. Selmi ONE

Compacte afmetingen, ook ideaal voor de bakker, restaurants, ijsbereider.

Monofazig op aanvraag (optionele meerprijs)

Tempereerd 12Kg chocolade in 12 minuten

Energie besparend, elektronische bediening § beveiliging

Verwarmbare triltafel, instelbare dosering, voetpedaal voor bediening uitlaat

Indirecte koeling met glycol! Eenvoudige uitwendige reiniging.

 

Model Afmetingen B x D x Hcm Vermogen Tank inhoud (Liter) Productie / H / kg
ONE 36 x 73 x 146 V 400/50/3 - Kw 1,9 12 55
2. Color EX

Meerwaarde EX bestaat uit het feit dat u stukjes kan toevoegen zoals bv cacao nibs, nootjes of eender ander product om een andere smaak of afwerking te creëren.

Compacte afmetingen, ook ideaal voor de bakker, restaurants, ijsbereider.

Monofazig op aanvraag (optionele meerprijs)

Tempereert 12Kg chocolade in 12 minuten

Energie besparend, elektronische bediening & beveiliging

Verwarmbare triltafel, instelbare dosering, voetpedaal voor bediening uitlaat

Indirecte koeling met glycol! Eenvoudige uit en inwendige reiniging door de verwijderbare schroefpomp.

 

Model Afmetingen B x D x Hcm Vermogen Tank inhoud (Liter) Productie / H / kg
Color EX 36 x 73 x 146 V 400/50/3 - Kw 1,0 12 55
3. Legend

Verwarmbare triltafel met afschraapgeleider , instelbare dosering, voetpedaal voor bediening uitlaat

Indirecte koeling met glycol! Eenvoudige uitwendige reiniging.

Compacte afmetingen, ook ideaal voor de bakker, restaurants en ijsbereider met het voordeel dat elke accessoire van Selmi kan toegepast worden zoals enrobeerlijn, injectiekop,…

Monofazig op aanvraag (optionele meerprijs)

 24Kg chocolade in 15 minuten

Energie besparend, elektronische bediening § beveiliging

 

Model Afmetingen B x D x Hcm Vermogen Tank inhoud (Liter) Productie / H / kg
Legend 50 x 77 x 146 V 400/50/3 - Kw 1,6 24 90
4. Plus EX

Meerwaarde EX bestaat uit het feit dat u stukjes kan toevoegen zoals bv cacao nibs, nootjes of eender ander product om een andere smaak of afwerking te creëren.

Compacte afmetingen, ook ideaal voor de bakker, restaurants en ijsbereider met het voordeel dat elke accessoire van Selmi kan toegepast worden zoals enrobeerlijn, injectiekop,…

Monofazig op aanvraag (optionele meerprijs)

Tempereert 24Kg chocolade in 15 minuten

Energie besparend, elektronische bediening § beveiliging

Verwarmbare triltafel met afschraapgeleider, instelbare dosering, voetpedaal voor bediening uitlaat

Indirecte koeling met glycol! Eenvoudige uit en inwendige reiniging door de verwijderbare schroefpomp.

 

Model Afmetingen B x D x Hcm Vermogen Tank inhoud (Liter) Productie / H / kg
Plus EX 49 x 100 x 147 V 400/50/3 - Kw 1,6 24 90
5. Futura EX

Meerwaarde EX bestaat uit het feit dat u stukjes kan toevoegen zoals bv cacao nibs, nootjes of eender ander product om een andere smaak of afwerking te creëren.

Compacte afmetingen, ook ideaal voor gemiddelde bakkerij of chocolatier met het voordeel dat elke accessoire van Selmi kan toegepast worden zoals enrobeerlijn, injectiekop,…

Tempereert 35Kg chocolade in 15 minuten

Energie besparend, elektronische bediening § beveiliging

Verwarmbare triltafel met afschraapgeleider , instelbare dosering, voetpedaal voor bediening uitlaat

Indirecte semi industriële koeling met glycol! Eenvoudige uit en inwendige reiniging door de verwijderbare schroefpomp.

 

Model Afmetingen B x D x Hcm Vermogen Tank inhoud (Liter) Productie / H / kg
Futura EX 50 x 100 x 155 V 400/50/3 - Kw 2,5 35 170
6. Top EX

Meerwaarde EX bestaat uit het feit dat u stukjes kan toevoegen zoals bv cacao nibs, nootjes of eender ander product om een andere smaak of afwerking te creëren.

Ook ideaal voor grote bakkerijen, chocolatiers of kleine industrie met het voordeel dat elke accessoire van Selmi kan toegepast worden zoals enrobeerlijn, injectiekop,…

Tempereert 60Kg chocolade in 15 minuten

Energie besparend, elektronische bediening § beveiliging

Verwarmbare triltafel met afschraapgeleider, instelbare dosering, voetpedaal voor bediening uitlaat

Indirecte semi industriële koeling met glycol! Eenvoudige uit en inwendige reiniging door de verwijderbare schroefpomp. De Top is het enig model waarop de Mould Loader kan werken.

 

Model Afmetingen B x D x Hcm Vermogen Tank inhoud (Liter) Productie / H / kg
Top EX 565x 110 x 156 V 400/50/3 - Kw 3,5 60 200

 


MODEL Afmetingen B x D x Hcm Vermogen Tank inhoud (Liter) Productie / H / kg
ONE 36 x 73 x 146 V 400/50/3 - Kw 1,9 12 55
Color EX 36 x 73 x 146 V 400/50/3 - Kw 1,0 12 55
Legend 50 x 77 x 146 V 400/50/3 - Kw 1,6 24 90
Plus EX 49 x 100 x 147 V 400/50/3 - Kw 1,6 24 90
Futura EX 50 x 100 x 155 V 400/50/3 - Kw 2,5 35 170
Top EX 65 x 110 x 156 V 400/50/3 - Kw 3,5 60 200